أفادت بلدية دبي أن نسبة التزام المؤسسات الغذائية بإجراءات مكافحة كورونا، ارتفعت لتصل إلى 97%، مع بداية عودة فتح الاقتصاد، وذلك بعد أن كانت 93%، في وقت سابق، وقال مدير التفتيش الغذائي في البلدية، سلطان الطاهر أن هذه النسبة تم رصدها خلال الـ20 يوماً الأخيرة. وأوضح الطاهر لـ" الإمارات اليوم" أن البلدية أغلقت أخيراً 59 مؤسسة غذائية غير ملتزمة بالإجراءات التي وضعتها الجهات الصحية، للحد من تفشي وباء "كوفيد-19"، مشيراً إلى أن مفتشي البلدية نفذوا ألفا و 902 زيارة ميدانية على المؤسسات الغذائية في دبي، خلال الـ20 يوماً الماضية، شملت ألف و 843 مؤسسة، أغلقت خلالها 59 مؤسسة، بما يشكل نسبة 3% منها. وقال الطاهر أن أبرز المخالفات التي تم رصدها تمثلت في عدم الالتزام بالتباعد الاجتماعي، وارتداء معدات السلامة الشخصية كالكمامات والقفازات أثناء التحضير، كذلك عدم استخدام مواد تعقيم وتطهير معتمدة. ولفت إلى زيادة مستوى الوعي لدى الكثير من الملاك والعاملين في المؤسسات الغذائية في دبي، والالتزام بالإجراءات الاحترازية مقارنة بالفترة السابقة، التي شهد عدد أكبر من المخالفات. وتابع: «يدقق مفتشو البلدية خلال زياراتهم الرقابية على سجلات المتابعة اليومية لصحة العاملين، وتدوين عمليات التعقيم والتطهير، إضافة إلى التأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء على الأغذية أثناء الاستلام والتحضير والتخزين، والعرض في درجات حرارة صحية، وتطبيق إجراءات النظافة والتعقيم، لمنع عدم حدوث تلوث تبادلي ومكافحة الآفات». ولفت الطاهر إلى أن البلدية تدقق على المؤسسات الغذائية كافة في الإمارة باختلاف أنشطتها، مثل المطاعم والكافتيريات والمقاهي التي تقدم أغذية، والبقالات والسوبرماركت، والمخابز. كما تفتش وتراقب سيارات التوصيل، للتأكد من تعقيمها، والمحافظة على إجراءات السلامة الغذائية بعد كل طلبية، وتغيير عمال التوصيل للكمامة والقفازات بعد كل طلبية. وطالب كافة أفراد المجتمع بضرورة التواصل مع الرقم المجاني للبلدية 800900، للإبلاغ عن أية مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء، لتقوم البلدية في التعامل مع المؤسسة على الفور، وقال إن فرق التفتيش بالبلدية تقوم بتنفيذ عدد من الزيارات التفتيشية الروتينية، والمبنية على بلاغات المستهلكين، وتطبق الغرامات حسب الأمر المحلي رقم 11 لسنة 2003، بشأن الصحة العامة وسلامة المجتمع في إمارة دبي، وأكد الغرامات تختلف حسب نوع المخالفة، وتتضاعف بتكرارها. تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news ShareطباعةفيسبوكتويترلينكدينPin Interestجوجل +Whats App