يعد الجرجير هو احدي الخضروات التي لها فوائد لاتعد ولاتحصي وقد يتجاهل تناوله الكثير من الاشخاص. ويقول محسن النادي المعالج بالاعشاب والطب البديل، ان الجرجير ، هو الكنز الذي لا يعرفه الكثير جيدا ولن يتوقعوا فوائده وهي : اقرأ ايضا.. صحية ومفيدة.. طريقة عمل سلطة الجرجير بالجبن والزيتون1-يقي من الإصابة بالسرطان؛ لاحتوائه على مضادات الأكسدة2- يحافظ على صحة الجلد، ويمنحه النضارة والحيوية3- يُقوّي عضلة القلب؛ لاحتوائه على الكبريت الّذي يقي الشريان التاجي4- يقي من الإصابة بنزلات البرد، ويشفي أعراض الرشح والزكام5- يعزز عمل جهاز المناعة، ويعمل كمضاد للعدوات الفيروسية، والبكتيرية مفيد لصحة العظام والأسنان6- يقوى الحالة الجنسية عند الرجال و يحافظ على صحة العيون والجفون7- يساعد في عملية الهضم؛ لاحتوائه على مادة الكلورفيل8- يحافظ على صحة الشعر، وفروة الرأس، ويعالج القشرة، والثعلبة، ويقوّي جذور الشعر، ويقضي على العدوات البكتيرية والطفيلية التي تُصيب فروة الرأس، لاحتوائه على الزنك.9- يقي من الإصابة بفقر الدم " الأنيميا "، لاحتوائه على الحديد، وفيتامين ج، الذي يساعد على امتصاص الحديد