الآيس كريم من ألذ وأشهر الأطعمة التي يتهافت عليها الكثير لا سيما في فصل الصيف، وتبرز "البوابة نيوز" أسهل طريقة لإعداد الآيس كريم بالمنزل1- المكونات- 2 كوب من اللبن البودرة -2 كوب من العسل -2 كوب من الكاستر -1 ملعقة من الزبدة.2-طريقة التحضير(نضع اللبن على النار، ونضع تلك المكونات السابقة،ثم نهديء النار ونبدأ بتقليب تلك المكونات،عندما يبدأ الخليط بتكثف نظل نقلب مع إضافة نقطتين فانيليا، نترك الخليط يبرد تماما وبعد ذلك نضعه في الثلاجة لمدة يوما كاملا،نحضر مكونات المرحلة الثانية من نصف كوب مياه باردة،كوب ونصف كريم شانتيه، نص كوب من السكر البودرة،ملعقة كبيرة مثبت الايس كريم وفانيليا، نمزج جيدا مكونات المرحلة الثانية جيدا وبإضافة خلطة الكاستر ونضعه في الفريزر).