أكد الدكتور حسين منصور، رئيس هيئة سلامة الغذاء، أن الهيئة تقف علي مسافة واحدة من جميع المعامل المعتمدة التي تتوافق مع اشتراطات الهيئة المتعلقة بتحليل عينات غذائية، مشيرا إلي أن معهد تكنولوجيا الأغذية من المعاهد التي ساهمت في دعم رسالة هيئة سلامة الغذاء وتدريب عدد من العاملين في الهيئة منذ بداية أعمالها رسميا، وهو دور نقدره كما نقدر دور وزارة الزراعة في منظومة سلامة الغذاء.وأوضح رئيس هيئة سلامة الغذاء، في تصريحات صحفية على هامش توقيع بروتوكول تعاون مع معهد تكنولوجيا الأغذية، بوزارة الزراعة، اليوم الثلاثاء، بروتوكول تعاون لتقديم خدمات فحوص وإختبارات العينات الغذائية، ان البرتوكول يستهدف تحليل عينات من المنتجات الغذائية بالأسواق والمطاعم، ويأتي ضمن عدد من برتوكولات التعاون للاستفادة من معامل وزارة الزراعة مثل المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات والمعمل المركزي للمبيدات ومعامل معهد صحة الحيوان والمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف.وأوضح منصور، ان بروتوكول معهد تكنولوجيا الأغذية له خصوصية في إنه يأتي في إطار التوجهات الجديدة للهيئة في التعامل مع مختلف المعامل التابعة للوزارة والمعامل الأخرى.