فوائد مذهلة للبنجر وطريقة شهية لتناوله

  • 7/11/2020
  • 00:00
  • 3
  • 0
  • 0
news-picture

على الرغم من الفوائد الهائلة للبنجر أو الشمندر وسعره الزهيد إلا انه يعتبر من الثمار المهملة على أغلب الموائد . ويؤكد خبراء التغذية انه يمكن الإعتماد على البنجر لعلاج فقر الدم إذ يحتوي على نسبة عالية من الحديد والبوتاسيوم والماغنسيوم . كما أنه غني بفيتامينات أ، وب ، لتعزير المناعة بالإضافة إلى الكولاجين الهام لصحة البشرة . ويمكن تناول البنجر بطريقة شهية لأفراد أسرتك من خلال تقطيعه وسلقه ثم هرسه في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعم القوام وإضافة الثوم والطحينة والليمون والتوابل لتتناول سلطة شهية ومفيدة .

مشاركة :