ذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية، نقلا عن طبيبة العظام البريطانية أنطونيا بولتن، أن هناك مجموعة من الأطعمة يمكنها أن تتصدى لألم التهاب المفاصل، وهذه الأطعمة هي: 1- الأسماك الزيتية: فإن مادة «أوميغا3» الموجودة بالسلمون والسردين والتونة، تساعد بشكل كبير على تخفيف الالتهاب، وبالإضافة إلى ذلك، فهي مصدر جيد لفيتامين «دي» والمغنسيوم والكالسيوم، وغيرها من المواد الغذائية المفيدة للعظم. 2- الخضراوات الورقية: تعد الخضراوات الورقية مثل السبانخ والملوخية والخس وورق العنب، مصدرا قويا للفيتامينات والمعادن، التي تحسن صحة العضلات والعظام. 3- الأفوكادو: يعد الأفوكادو مصدرًا مهمًا للدهون المفيدة للجسم، ومصدرًا للمغنسيوم المهم لبنية العظام وتكوين العضلات. 4- الكركم: وقد كان الكركم يستخدم في الأدوية القديمة في الهند والصين، وقد أثبتت التجارب الحديثة قدرته على تخفيف آلام المفاصل وزيادة المرونة. 5- المكسرات والبذور: تحتوي المكسرات والبذور على مضادات أكسدة، كما أنها تحتوي على الكالسيوم والمغنسيوم ومادة «أوميغا3»، وهي عناصر مهمة جدا للعظام. 6- زيت الزيتون: يحتوي على مركب يدعى «oleocanthal»، المضاد للالتهابات؛ حيث يمنع إنتاج إنزيمات الالتهابات، وبالتالي يمكن أن يقلل من الألم. 7- مرق العظام: يحتوي مرق العظام على كبريتات الجلوكوزامين وشوندروتن، وهي من المركبات التي تعمل على تخفيف التهاب المفاصل وآلامها.