ولد ثور مهندس وراثيا بحيث يكون 75 % من نسله ذكورا، وينتمي لسلالة من الأبقار يجري إنماؤها في المختبر من أجل لحومها، وليس استدرار الحليب.وفي صناعة اللحوم، يفضل الذكور على الحيوانات، لأنها أثقل وأكثر كفاءة بنسبة15 % في تحويل الطعام إلى وزن فائض في الجسم.وووفقا لـ«ديلي ميل» البريطانية، ولد الثور «كوزمو» في أبريل، في جامعة كاليفورنيا ديفيس، ويزن 50 كج، ويعتقد أنه يتمتع بصحة جيدة.وفشلت المحاولات السابقة لتحسين نسبة الذكور إلى الإناث في الماشية، لأن الأكاديميين كانوا يركزون على الكروموسوم «أكس»، الذي يحدد جنس الحيوان.وقال باحث ما بعد الدكتوراه شارك في قيادة المشروع جوي أوين: «استغرق الأمر أربعة أعوام ونصف العام لتحديد الحمل بنجاح».