من المعروف أن حلاوة ثمرة البطيخ قد يكون صدفة أو حظ نظراً لصعوبة التفرقة بين البطيخ الحلو وغيره . ويوجه خبراء الزراعة نصائح هامة تنهي الحيرة الدائمة عند شراء البطيخ خاصةً مع الإقبال الكبير عليه في فصل الصيف ، وهي كالتالي : 1- يجب أن تكون قشرة البطيخة نظيفة ومتكاملة وباهتة اللون . 2- يجب ان تكون الثمرة ناضجة وطازجة . 3- ابتعد عن القشرة اللامعة لأنها تعني ان الثمرة غير ناضجة . 4- ابتعد عن القشرة التي تحتوي على شقوق او ندبات وغيرها من العيوب . 5- انقر على البطيخة إذا كان الصوت رنان فهذا يعني انها غير ناضجة والعكس . 6- اختار البطيخة التي تظهر عليها بقعة صفراء او برتقالية وهي بقعة الحقل وتعني انها ناضجة .