قوييانغ 7 أغسطس 2020 (شينخوا) بلغت مساحة زراعة الفلفل في مقاطعة قويتشو بجنوب غربي الصين 5.45 مليون مو (حوالي 363333 هكتارا)، لتحتل المرتبة الأولى في الصين، حسب جمعية صناعة الفلفل في المقاطعة. ومن المقدر أن تبلغ محاصيل زراعة الفلفل السنوية في المقاطعة 7 ملايين طن هذا العام، مع قيمة إنتاج تصل الى 23 مليار يوان (حوالي 3.3 مليار دولار أمريكي). ومن الجدير بالذكر أن هناك إجمالي 973 شركة تعمل في منتجات الفلفل، في المرتبة الأولى أيضا على مستوى البلاد. هذا وترجع عادة أكل الفلفل الحار إلى أكثر من 400 سنة في مقاطعة قويتشو. وفي السنوات الأخيرة، أدت صناعة الفلفل دورا مهما في تخفيف الفقر بين المواطنين المحليين في المقاطعة.