كشفت دراسة حديثة لمعهد جوزلين لمرض السكري بمدينة بوسطن الأمريكية عن فائدة القرفة في الوقاية من مرض السكري. وكان فريق العلماء الأمريكي أجرى اختبارات على 51 شخصاً مصاباً بمرض السكري في مراحله الأولى، حيث قاموا بإعطاء مجموعة منهم مستحضراً يحتوي على القرفة، بينما حصلت المجموعة الثانية على علاج وهمي أو «بلاسيبو». ونقلت سي إن إن عن غيوليو روميو، رئيس فريق العلماء القائم على الدراسة والطبيب بمعهد جوزلين، قوله:»أظهرت دراستنا على مدار 12 أسبوعاً فائدة إضافة القرفة إلى النظام الغذائي وأثرها على تثبيت نسبة السكر في الدم لدى المشاركين الذين لديهم مقدمات مرض السكري. وستكون هذه النتائج بداية لدراسات أكبر عن قدرة القرفة على تخفيض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.< Previous PageNext Page >