الشوفان من الأغذية المشهورة بفوائدها الصحية للجسم خاصة مع الذين يتبعون أنظمة صحية والشوفان يسبب شبع ومد الجسم بالمعادن المهمة مع سعرات حرارية قليلة وعدم وجود الدهون ولكن بالرغم من فوائده هناك بعض أضراره في حال تناوله كل يوم.أضراره:دقيق الشوفان يحتوي على مواد تمنع الامتصاص الطبيعي لعنصر الكالسيوم، والذي يمكن أن يؤدي نقصه في الجسم إلى الإصابة بهشاشة العظام، المعروفة باسم "أمراض العظام".ولتجنب مثل هذه العواقب، يجوز تناول دقيق الشوفان بما لا يزيد على مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع.تناول الحنطة السوداء أو الشعير على الإفطار، وكذلك الأرز والبرغل، وفي الوقت نفسه حليب الشوفان لا يؤذي الجسم، كما أن فيتامين "د" الذي يحويه يعزز نمو الشعر والأظافر.