أثبتت دراسة علمية حديثة أن الذين يتجاهلون وجبة الإفطار ويتناولون العشاء قبل النوم معرضين أكثر من غيرهم لخطر النوبات القلبية، وتوصل العلماء في جامعة ساو باولو البرازيلية أن الأشخاص الذين لا يتناولون الفطور في الصباح بصورة متكررة، ويتناولون العشاء بانتظام قبل أقل من ساعتين من خلودهم إلى النوم أكثر عرضة للإصابة بأزمات قلبية، وتابع الباحثون في الدراسة حالات 115 شخصا يعانون من الجلطات القلبية ووجدوا أن 60 في المائة منهم لا يواظبون على الإفطار فيما كان 55 في المائة من أفراد العينة يتناولون العشاء في وقت متأخر مرة واحدة على الأقل في الأسبوع،وخلص الباحثون إلى أن الذين لا يفطرون في الصباح بانتظام ويتناولون العشاء قبيل النوم بساعتين، كانوا أكثر عرضة للموت من خمس إلى ست مرات بسبب نوبة قلبية أو عانوا من نوبات قلبية متكررة.