مبادرة لتعزيز المنافسة بين المطاعم والمقاهي لتقديم وجبات غذائية صحية

  • 9/8/2020
  • 19:03
  • 12
  • 0
  • 0
news-picture

تعكف الهيئة العامة للغذاء والدواء بالتعاون مع وزارة الشؤون البلدية والقروية على رفع الصحة العامة لأفراد المجتمع من خلال تعزيز المنافسة بين المنشآت الغذائية من المطاعم والمقاهي ومنصات طلب الوجبات الالكترونية لاستحداث قائمة طعام غذائية أكثر صحية، بهدف تحسين القيمة التغذوية في الوجبات المقدمة في تلك المنشآت التي تقدم الطعام للمستهلك.وأوضحت الهيئة أن الوجبة المقدمة سواء كانت إفطارا أو غداء أو عشاء، يجب أن تتوفر فيها كمية محددة من السعرات الحرارية والملح والسكر والدهون بأنواعها، إضافة إلى أهمية تقليل حجم الوجبات الغذائية المقدمة (Portion Size).وفي إطار ذلك، أطلقت الهيئة بالتعاون مع وزارة الشؤون البلدية والقروية مبادرة «وجبتي رشاقتي» يمكن للمنشآت الغذائية الانضمام لها عبر التواصل بالبريد الالكتروني، وذلك حتى 31/ 12/ 2020، على أن تتم مراجعة الطلبات والتأكد من مطابقتها لجميع بنود المبادرة، ومن ثم إخطار المنشأة بذلك.ويشترط أن يتضمن الطلب اسم المنشأة الغذائية والاسم التجاري لها، وقائمة طعام الوجبات التي سوف تنضم للمبادرة تحت مسمى «وجبتي رشاقتي»، ومحتوى السعرات الحرارية والبيانات التغذوية ومكونات مسببات الحساسية لكل وجبة غذائية معروضة على القائمة.وستنشر الهيئة قائمة بشكل ربع سنوي على مواقعها الرسمية تتضمن أسماء المنشآت الغذائية المنضمة للمبادرة، كما يحق للهيئة إلغاء انضمام أي منشأة غذائية للمبادرة في أي وقت، وذلك في حال إخلالها بأي من اشتراطات تحقيق المبادرة الواردة في البند (رابعا)، وإلغاء انضمام أي منصة طلب الكتروني للمبادرة في أي وقت، وذلك في حال إخلالها بأي من اشتراطات تحقيق المبادرة الواردة في البند (خامسا).وستسهم هذه المبادرة في التزام المنشآت الغذائية بما يصدر من «الهيئة» من تشريعات غذائية وتغذوية، وتفعيل دور الرقابة المجتمعية على المنشآت الغذائية من خلال إصدار بطاقة إرشادية توعوية للمستهلك (بطاقة «دليل وجبتي رشاقتي») تتضمن آلية التحقق من أن الوجبات الغذائية ضمن معايير النظم الغذائية الصحية، وستضع المبادرة حدا للتسويق الخاطئ للوجبات الغذائية التي تسوق للمستهلك بأنها صحية دون الاستناد في ذلك على أي أسس علمية وتغذوية.يأتي ذلك تماشيا مع رؤية المملكة 2030، التي تضمنت في أحد محاورها «بناء مجتمع ينعم أفراده بنمط حياة صحي»، ومن منطلق تحسين «جودة الحياة» للمجتمع، وتحقيقا لرسالة استراتيجية مشاركة الهيئة في تنظيم الغذاء الصحي ورفع مستوى الوعي بذلك لتعزيز أنماط التغذية الصحية، واستنادا على توصيات منظمة الصحة العالمية للحد من الاستهلاك المفرط من السكر والملح والدهون وارتباطها بارتفاع معدل الإصابة بالسمنة والأمراض المزمنة.من أهداف المبادرة: حث المنشآت الغذائية على تقديم وجبات أكثر صحية توافق توزيع العناصر الغذائية الأساسية (كربوهيدرات، بروتينات، دهون) مع معايير منظمة الصحة العالمية تضمن للمستهلك سعرات حرارية أقل مبنية على نظام غذائي صحي متوازن مراعاة التغير الملاحظ في النمط التغذوي لأفراد المجتمع في السنوات الأخيرة الحد من عادات تناول الوجبات الغذائية عالية السعرات الحرارية فقيرة العناصر الغذائية

مشاركة :