كشفت مجموعة من العلماء عن تأثير المشروبات الغازية على جسم الإنسان، حيث تحفز أعضاء كثيرة في الجسم للتفاعل بطريقة سريعة.وقال العلماء:" إن المرحلة الأولى بعد تناول المشروبات الغازية تتمثل في إصدار البنكرياس للإنسولين لنقل كميات السكر القادمة من المشروب إلى العضلات". وحذرت دراسة بجامعة برينستون من أن المشروبات الغازية قد تؤدي إلى الإدمان الحقيقي خاصة على السكر الذي يتخلله المشروب الأمر الذي قد يدفع البعض لتناول أكثر من مشروب غازي واحد يوميا. وينصح إخصائي التغذية كوردياليس مسورا المتحدث الرسمي باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية في لوس أنجلوس بضرورة "التحكم في جرعة المشروب الغازي"، لكنه حذر من أن يصبح تناوله "عادة منتظمة". وأكد أن السكر في المشروبات الغازية أكثر مما تحتاجه العضلات لإنتاج الطاقة وهنا يكمن جزء من خطورة هذه المشروبات.