إذا كنتي تبحثين عن طرق جديدة لعمل حلويات في المنزل يمكنك أن تتعلمي طريقة عمل الرواني اليمني- مقادير الرواني اليمني* عشر ملاعق طعام دقيق* ملعقة ونصف صغيرة بكينج بودر* عشر بيضات* ملعقة صغيرة فانيليا- طريقة تحضير الرواني اليمني* يفصل صفار البيض عن البياض ويضرب البياض بمضرب سلك جيدا حتى يصبح كالكريمة* يخلط صفار البيض جيدا لوحده ثم يضاف بعد ذلك إلى البياض ويضاف الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا ويقلب المزيج بخفة* تدهن صينية فرن بقليل من السمن ثم يصب خليط الرواني وتزج في فرن متوسط الحرارة لمدة ( 20 ) دقيقة* تسقى بالشيرة الباردة ( أربعة أكواب سكر + كوبان ماء + ملعقة صغيرة ماء الورد ) حال خروج من الفرن وتقدم