إعداد: هشام مدخنة حذر باحثون من جامعة موناش الأسترالية من أن بعض مشروبات الطاقة تحتوي على مستويات ضارة من «بيروكسيد الهيدروجين»، وهو مركب كيميائي موجود في مواد التبييض. وقالت البروفيسورة لويز بينيت: «الناس يشربون مركب بيروكسيد الهيدروجين المخفف عندما يستهلكون بعض مشروبات الطاقة». ويعتقد الباحثون أن الآثار طويلة المدى قد تفسر بعض مخاطر الإصابة بالسرطان في الفئة العمرية التي تستهلك مشروبات الطاقة. ويشير البحث، الذي نُشر في مجلة «فود كيميستري»، إلى أن «بيروكسيد الهيدروجين» يستخدم عادة للتطهير بمخلفات تصل إلى 5 مليجرامات مسموح بها في منتجات الأطعمة أو المشروبات في أستراليا، في حين أن هذا هو المستوى القانوني في أستراليا، إلا أنه في العديد من البلدان، تكون المستويات المسموح بها أقل حتى من 0.5 مليجرام. وقالت بينيت: «نأمل أن يؤدي بحثنا إلى معايير جديدة لتجنب إنتاج بيروكسيد الهيدروجين في هذه الأنواع من المشروبات الشعبية»، مضيفة أنها تأمل في العمل مع الشركات الفردية لإدارة هذه المشكلة.