البلاد – نيفين عباسنقدم لكِ وصفة سهلة ومميزة لعمل كرسبي برجر الدجاجالمقادير اللازمةللدجاج2 فيليه صدر دجاج كبير منزوع الجلد والعظام 6 ملاعق طحين عادي ملعقة صغيرة زعتر مجفف ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ملعقة صغيرة ملح بيضة مخفوقة قليلاً زيت عميق للقليللتقديم3-4 ملاعق كبيرة مايونيز ملعقة صغيرة فلفل أسود خشن 1 ليمونة مبشورة ومعصورة 4 لفائف خبز 2 طماطم شرائح أوراق خسطريقة العملقطعي صدور الدجاج إلى نصفين بشكل أفقي لعمل 4 قطع مسطحةضعيه بين ورق التغليف وقومي بدقه حتي يتساويسخني الزيت في مقلاة عميقة على درجة حرارة 170 درجة مئويةقشري الليمون ثم اعصريه في وعاء صغيراخلطي المايونيز مع البشر ونصف العصيرثم أضيفي الفلفل والقليل من العصير إذا رغبت في ذلك ثم اتركيه جانبًاضعي الدقيق في وعاء مسطح وقلبي فيه الزعتر والفلفل الحلو والفلفل والملحاخفقي البيضة في وعاء آخراغمسي قطع الدجاج في الدقيق ، ثم البيض ، ثم ضعيها في الدقيق وغطيها بالكاملضعي قطعتين من الدجاج في المقلاة وضعيها في الزيتيقلى لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبىثم يصفى على ورق المطبخ ويبقى دافئًاكرر مع قطعتين من الدجاج الاخرينحمص الخبز ثم نوزع القليل من المايونيز على قاعدة كل منهانضيف بعض أوراق الخس وشريحتين من الطماطم ثم الدجاج وغطاء الخبزقدميه مع بقية المايونيز على الجانب« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »