وجه الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، باستمرار الحملات التفتيشية على المخابز البلدية والأسواق والمحال التجارية للتأكد من جودة الخبز المنتج، وعدم التلاعب بأسعار السلع ومكافحة الغش التجاري وضبط المخالفين ولضمان جودة وسلامة المنتجات المعروضة حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين وتطبيق القانون بكل حسم على المخالفين،وذلك بالتنسيق بين التموين والوحدات المحلية والأجهزة المعنية.وفي هذا السياق قامت مديرية تموين بني سويف، اليوم، برئاسة المهندس وصفى عبد الله، بحملة تفتيشية على عدد من المخابز البلدية، للوقوف على مستوى جودة الرغيف المنتج والتأكد من توافر الاشتراطات المطلوبة،وذلك في إطار تنفيذ تكليفات الحكومة بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق لتحقيق الانضباط في الأسواق وأسعار السلع الأساسية.وتمكنت الحملة من تحرير 17 محضر لمخالفات تم رصدها أثناء المرور المفاجئ على عدد من المخابز، والتي شملت 5 محاضر لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، و5 محاضر لتدني مستوى نظافة أدوات العجين، و4 محاضر لعدم الإعلان عن مواعيد تشغيل المخابز، و3 محاضر لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، فضلًا عن ضبط 10طن ملح غير صالح للاستهلاك الآدمي وكميات من السلع الغذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك، وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللمطلوبة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة.