قدمت الشيف توتا مراد، خلال برنامج "سفرة و طبلية"، طريقة عمل أم على بالقشطة ، اليوم الخميس .طريقة عمل أم على بالقشطة :2 معلقة كبيرة سكر معلقة كبيرة زبدة قشطة بلدى مكسرات مشكلة فانيليا بودر ولمشاهدة طريقة عمل أم على بالقشطة بالتفصيل.. شاهدى الفيديو:تابع ايضًا : شهية ولذيذة.. طريقة عمل كرات البيتزاكرات البيتزا من الأكلات الشهية و اللذيذة و المفضلة لدي الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، يمكنك تحضير كرات البيتزا في المنزل بأسهل الخطوات على طريقة الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا.مقادير كرات البيتزا3 و نصف كوب دقيق 1 و نصف كوب ماء دافئ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 و نصف ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة حليب بودرة 1 ملعقة صغيرة ملح -الحشوةسلامي تركي جبن موزاريلا زيتون  شرائحفلفل رومي صلصة حارة صلصة الطماطمعصير طماطم زيت زيتون سكر زعتر ريحان ثوم مفروم ملح وفلفل طريقة تحضير كرات البيتزاصلصة الطماطم-يضاف عصير الطماطم-ترك الصلصة على النار لمدة سبع دقائق أو إلى أن تصبح سميكة القوام-تترك لتبرد تمامًاطريقة تحضير البيتزا:-يفرد العجين على شكل دوائر-تدهن طبقة من الصلصة-تحشى بالحشوة ويغلق العجين على شكل كرة-يدهن الوجه بطبقة من الصلصة-تخبز كرات البيتزا في الفرن 15-20 دقيقة-يشكل العجين على شكل كرات-تترك لتختمر مرة أخرى أو إلى أن يتضاعف حجمها