كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون سويديون، أن الأطفال الذين يتناولون أنواعاً معينة من الأسماك، ربما يكونون أقل عرضة للإصابة بحساسية الجيوب الأنفية بحوالي 50%. ودرس الباحثون بيانات حوالي 1600 طفل من سن 8 إلى 16 عاماً من حيث الإصابة بحساسية الجيوب الأنفية، ووجدوا أن الاستهلاك المنتظم للأسماك الزيتية مثل السالمون والسردين ارتبط بانخفاض مخاطر حساسية الأنف والتهاب الغشاء المخاطي داخل الممرات الأنفية. وقالت ديانا دي فابيو، أخصائية التغذية للأطفال في معهد كليفلاند كلينيك للطفولة بولاية أوهايو الأمريكية، إن تناول السمك ربما يساعد على منع تطور التهاب الأنف، مع اتباع نظام غذائي صحي كامل غني بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. ووفقاً لمؤلفة الدراسة جيسيكا ماجنوسون، خبيرة التغذية فى معهد كارولينسكا في ستوكهولم، فإن حساسية الأنف واحدة من أكثر الأمراض المزمنة الأكثر شيوعاً في مرحلة الطفولة. وأضافت فابيو أن الأطفال أكثر إعراضاً عن تناول الأطعمة التي تحتوى على أوميغا 3 غير المشبعة المتعددة بما في ذلك الأسماك والمأكولات البحرية والجوز والسبانخ وفول الصويا.
مشاركة :