أعلن الدكتور مصطفى النجار رئيس جامعة مطروح، اليوم الثلاثاء إطلاق كلية الزراعة الصحراوية والبيئية بالجامعة لمجلتها العلمية الإلكترونية "JDEA" Journal of Desert and Environmental Agricultur    اقرأ أيضا: السمان والقمري واليمام.. طيور أوروبا توقف رحلاتها إلى ساحل مطروح.. شاهدوأوضح رئيس الجامعة أن المجلة تصدر نصف سنويًا، وتهتم بنشر الأبحاث المحكمة في المجالات البيولوجية، البيئية، الاقتصادية، والاجتماعية، التي تحدث في قطاعات الزراعة.وأضاف الدكتور مصطفى النجار أنه يتم نشر المجلة على منصة بنك المعرفة المصري، بهدف تشجيع البحث العلمي بالجامعة، كما تهتم بنشر كل مايتعلق بالموضوعات والاتجاهات المستقبلية المؤثرة في قطاع 7 الزراعة الصحراوية والبيئية. وأشار النجار أن المجلة تقبل الأبحاث باللغتين الإنجليزية والعربية، للموضوعات التي لها علاقة بقضايا معاصرة تؤثر على القطاع الزراعي، الإنتاج النباتي، الحيواني، الداجني،  السمكى، والبيئة، والتي تتميز بالحداثة والمعاصرة، على الموقع الإلكتروني https://jdea.journals.ekb.eg/من  ناحية أخرى تستمر  فعاليات الدورة التدريبية التي تنظمها كلية السياحة والفنادق بالجامعة، بعنوان "فن خدمة المطاعم" ، وذلك بالتعاون مع الإدارة العامة للسياحة والمصايف بالمحافظة، ويحاضر فيها نخبة من أساتذة السياحة والفندقة.‎وأكد الدكتور مصطفى النجار، حرص الجامعة على  تقديم خدمة مجتمعية مميزة لأهالي المحافظة، وتنمية البيئة والمجتمع المحلى، من خلال التعاون المشترك مع كافة الإدارات والهيئات والأجهزة المعنية بصناعة السياحة والفندقة.‎ووجه "النجار" بضرورة اتباع كافة الإجراءات الاحترازية والوقائية للحماية من فيروس كورونا المستجد من ارتداء الكمامات الطبية، مراعاة التباعد الاجتماعي، والتعقيم والتطهير المستمرين.‎وقدم رئيس الجامعة الشكر لكلية السياحة والفنادق لتنظيم مثل هذه الفعاليات التي تساهم في تنمية المجتمع المحلي، والارتقاء به في شتى المجالات المتعلقة بمجالي السياحة والفنادق.‎ الجدير بالذكر أن الدورة تستهدف العاملين بقسم المطاعم بمختلف المنشآت الفندقية بالمحافظة، بهدف تنمية مهاراتهم وصقل خبراتهم من خلال التدريب العملي على مختلف أنواع الخدمة الفندقية، طرق تقديم الطعام العالمية، فضلًا عن التدريب على أسس ومبادئ صناعة الضيافة الفندقية، وكذلك السلوكيات والأخلاقيات التي يجب أن يتمتع بها العاملين، كيفية التعامل مع الفضيات والزجاجيات وأدوات الخدمة المستخدمة في إعداد الطاولات بالمطاعم والفنادق الكبري، والبدائل الأخرى من أدوات الخدمة للاستخدام مرة واحدة في ظل تداعيات فيروس كورونا.