يحرص الكثير من الأشخاص الآن على عدم تناول الملح في أنظمتهم الغذائية، ولكن الملح مكون مهم يساعد أجسامنا على العمل بشكل طبيعي، لذلك من الأفضل عدم إزالة الملح تماما من الأطعمة التي نتناولها، ولكن نتناوله بطريقة معتدلة.ونقل «إرم نيوز» عن موقع «برايت سايد» رصده العديد من الآثار الجانبية التي تحدث عندما يتوقف الشخص عن إضافة الملح إلى الأطعمة، ومنها: زيادة الوزنيعتبر الملح مهما للغاية لتوازن هرمونات الجسم، والتوقف عن تناول الملح يجعل كمية اليود قليلة بالجسم، لذلك يبدأ الجسم في كسب المزيد من الوزن وينتج عن ذلك أيضا انتفاخ الوجه وجفاف الجلد والإرهاق ووهن العضلات.المشكلات القلبيةعلى الرغم من أن الأنظمة الغذائية التي تعتمد على كمية صوديوم منخفضة لها العديد من الفوائد بالنسبة إلى مرضى القلب، ولكن هذا الأمر خطير للغاية بالنسبة إلى الأصحاء، حيث يضر بصحة قلوبهم؛ لذلك من المفضل أن يتناولوا كمية معتدلة من الملح.يؤثر على الأنسولينأكدت عدة دراسات علمية أنه عندما لا نحصل على كمية كافية من الصوديوم، فإن ذلك يؤثر على استجابة أجسامنا للأنسولين، وذلك بدوره يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.الجفافعندما لا تحصل أجسامنا على كمية مناسبة من الصوديوم يوميا؛ فإن ذلك يتسبب في ظهور أعراض الجفاف حول الفم والشعور المستمر بالعطش والدوار وعدم الذهاب إلى الحمام بشكل منتظم.الغثيانيؤثر عدم تناول الملح على مستويات الكوليسترول في الدم، والذي لا تظهر أعراضه بشكل مبكر، ولكنه يؤثر على الجسم بالسلب، وأيضا على صحة القلب وكل ما سيشعر به الشخص هو الغثيان قبل اكتشاف المرض.