أوصت جمعية القلب الأمريكية بعدم تخطي 2300 ملج من الصوديوم في اليوم، ويجب خفض الجرعة إلى 1500 ملج يوميًا لدي البالغين، وبوجه الخصوص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، فالاكتفاء بـ1000 ملج في اليوم يحسن معدل الضغط وصحة القلب. تبرز "البوابة نيوز" أهم المأكولات التي تحتوي على كمية فائقة من الصوديوم في الأطعمة، وتكون فيما يلي.- تعد الجبنة خالية الدسم تحتوي على كمية هائلة من الصوديوم فضلا عن الجبنة غير خالية الدسم، التي تحتوي على نسبة ضئيلة من الصوديوم.- أغلب الصلصة تباع في المتاجر دون وجود صوديوم بها، فإذا رغم أحد في تحسن المذاق يمكن الاستعانة بوضع البهارات فضلا عن الصوديوم، لتفادي الضرر.- تعد الفاصولياء المطبوخة تحتوي نحو 306 ملج من الصوديوم، أي 25 في المائة من القيمة اليومية.