بسهولة وأحلى من المحلات يمكنك تحضير الكوردن بلو على طريقة أمهر الشيفات إليك 3 طرق مختلفة لتجهيزه لأمهر الشيفاتاقرأ أيضًا|أسهل طبق سلطة.. طحينة الحمص السوريطريقة عمل الكوردن بلو فاطمة أبو حاتى مقادير طريقة عمل الكوردن بلو فاطمة أبو حاتى - 12 شريحة من صدور الدجاج- 12 شريحة لانشون لحم.- 12 شريحة جبنة جودة.- 4 بيضات.- كوب دقيق.- 2 كوب بقسماط خشن.- ملعقة صغيرة بابريكا.- ¾ ملعقة صغيرة بودرة ثوم.- ½ ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة.- ملح وفلفل أسود. طريقة عمل الكوردن بلو فاطمة أبو حاتى بالخطوات- تبلي الدجاج و افردي شريحة الدجاج، ثم افردي فوقها اللانشون والجبن، ولفيها كالرول.- بخلة أسنان ثبتي طرفي الرول في صينية مدهونة بالزيت رصي رولات الدجاج و ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة. اقرأ أيضًا: فاكهة الغلابة الفلاحين التين الشوكي فى الأسواق اول يوليو طريقة عمل الكوردن بلو مروة الشافعى:2 ملعقة كبيرة مستردة1 ملعقة صويا صوصملعقة صغيرة عصير ليمون2 ملعقة كبيرة عسل2 شرائح لحم مدخن2 صدر دجاج مخلي2 شريحة جبن شيدرخطوات عمل الكوردن بلو مروة الشافعى:- بالمستردة مع العسل وصوص الصويا وعصير الليمون تبلي الدجاج وضعيها في الثلاجة.- لمدة 5 دقائق سخني الشواية وأطهي الدجاج لكل جانب ووزعي شرائح الجبن واللحم المدخن على صدور الدجاج ثم لفيها وضعيها على الشواية لمدة دقيقتين أو حتى يذوب الجبن و ينضج الدجاج ويصير لونها ذهبيا,اقرأ أيضاً: طريقة عمل الكوردن بلو للشيف حسن طريقة عمل الكوردن بلو للشيف حسن بالمقادير:2 عدد صدور فراخملحفلفلماء بصلعصير ليمونزعتر مفرومالحشو:جبنه شيدر2 قطعه لحمه باردة مكعبات4 خلة خشب1 كوب دقيق2 بيض1 كوب لبن5 جم ملح5 جم فلفل2 كوب بقسماط ناعم5 جم شطه5 جم بصل بودر5 جم ثوم بودرة طريقة عمل الكوردن بلو للشيف حسن بالخطوات:-فى بولة نضع ملح وفلفل وعصير ليمون وزعتر مفروم وتتبل الفراخ.-بعد ساعة تحشى الفراخ جبنه شيدر ولحمه باردة مكعبات وتغلق بأعواد خشبية.-فى بولة نضع دقيق وبولة اخرى نضيف بيض ولبن وملح وفلفل ويقلبوا جيدا.-فى زيت سخن يقلى الكوردن بلو.
مشاركة :