تعد صينية الارز بالخضار والكفتة وجبة متكاملة فى حد ذاتها ولكن الكثير من السيدات لايعرفن كيفية عملها لذا نقدم لكم طريقة عمل صينية أرز بالخضار والكفتة بخطوات مختلفة الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير صينية أرز بالخضار والكفتةنصف كوب بقسماط ناعم نصف كيلو لحم مفروم بقدونس بصل مفروم ثوم مفرومملح وفلفل قرفة زنجبيل بطاطس  مكعباتعصير طماطم بيضة أرز مرقة ملح فلفل أسود طريقة عمل صينية أرز بالخضار والكفتة* اخلطي البيض مع البقسماط والبصل ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف البقدونس ويقلبوا جيدا* في صينية فرن يوضع الأرزثم يضاف البصل المفروم ثم تضاف البطاطس المكعبات وضيفي الملح والفلفل ثم الزيت وقلبيهم جيدا.*  ضعي قطع الطماطم وتضاف المرقة واستمري في التقليب ثم شكلي الكفتة كور وضعيها مع الأرز في صينية وادخليها الفرن حتى تمام النضج وتقدم