تعد  أمراض القلب والأوعية الدموية شبحًا يرعب الكثيرين لكونها تبتلع النسبة الأكبر من أسباب وفيات الملايين حول العالم؛ ووفق أحدث تقرير صدر عن الأمم المتحدة للعام 2019 تُشكل نسبة الوفاة على إثر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية نحو 46% من إجمالي وفيات مصر؛ ولكون الوقاية خير من العلاج عليك اتباع استراتيجية تجنبك التعرض لمخاطر ذاك الشبح المرعب المسمى بأمراض القلب. وفي هذا التقرير إليك 10 أطعمة تجنبك مخاطر الإصابة بها، بل ومن شأنها العناية بصحة قلبك، والتأثير إيجابيًا على بنية القلب ووظائفه. 10. البرتقال: يمتص الكوليسترول ويعادل ضغط الدم تحوي ثمرة البرتقال على نسب مرتفعة من مادة «البكتين» التي تسهم في عملية امتصاص الكوليتسرول فضلًا عن احتوائها على «البوتاسيوم» الذي يعادل مستويات ضغط الدم والبروتينات، ويطرد الصوديوم، إلى جانب احتواءه على فيتامين سي والألياف الطبيعية. 9. الكرنب: يحد من الجلطات القلبية يمكن اعتبار الكرنب أحد أهم الخضروات لصحة القلب؛ لكونه غنيًا بمضادات الأكسدة والأحماض وأوميجا 3 ، فضلًا عن أن نسبة الدهون والسعرات الحرارية به ضئيلة للغاية، بالمقارنة بقيمته الغذائية، ما يحد من الإصابة بتصلب الشرايين، والجلطات القلبية. 8. الثوم: يقلل الترسبات الشريانية تقلل ثمرة الثوم مستوى الترسبات الشريانية، ويعادل مستويات ضغط الدم، يقلل تناول الثوم بصورة منتظمة من مستويات الكولسترول في الدم، عن طريق معادلة نسبها. (HDL) والكولسترول الضارة (LDL). 7. الشوكولاتة: تحافظ على مرونة الأوعية الدموية تساعد الشيكولاتة في ارتفاع ضغط الدم، كما تحتوى نسبًا مناسبة من مضادات الأكسدة، تسهم في الحفاظ على مرونة الأوعية الدموية وحمايتها من التصلب، ما يجنيك بعض مشاكل الأوعية الدموية. 6. السردين: يخفض نسب الدهون الثلاثية سمكة السردين غنية بـ«أوميجا 3» التي تسهم في خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم، فضلًا عن احتوائها على نسب وفيرة من الأحماض، التي تجنبك أمراض القلب والأوعية الدموية. 5. العدس: يحد من السكتات القلبية تحد البقوليات من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما تجنبك السكتات الدماغية والقلبية، لا سيما حبات العدس الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والبروتين، التي تسهم في تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم. 4. اللوز: يحسن وظائف القلب بضع حبات من اللوز يوميًا يمكنها تحسين وظائف القلب، والمساهمة في تعزيز الذاكرة، فضلًا عن دوره في الحد من امتصاص الجسم للبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة؛ ما يسهم في الحد من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. 3. الرمان: يحد من النوبات القلبية تناول الرمان بشكل دوري مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية، والخلايا العصبية، فضلًا عن دوره في الحد منم الإصابة بالسرطان، لا سيما سرطان البروستاتا والسكتات الدماغية، كما يلعب دورًا مهمًا في العناية بصحة البشرة والأسنان، والكبد. يحتوي الرمان على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة التي تعد سلاحًا لمناهضة أمراض القلب والأوعية الدموية، كفيتامين B وK وA وC فضلا عن احتواءه على لبوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم  الفسفور، ويسهم في الحد من النوبات القلبية. 2. التوت: ينشط عضلة القلب تناول التوت البري الغني بالألياف ومضادات الأكسدة كفيتامين E,C  يسهم في خفض تراكم الكوليسترول الضار بالدم، إذ  يعتبره الأطباء  مكملًا غذائيًا مفيدًا لعلاج أمراض الأوعية الدموية  وتنشيط عضلة القلب. 1. القرفة: تحسين وظائف القلب تناول 120 مليجرام من القرفة يوميًا، أي ما يعادل ملعقة صغيرة، يؤدى إلى خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، وبالتالي تحسن  وظائف القلب، والحد من خطر الإصابة  بالنوبات القلبية.