واشنطن (صدى): حذر الاتحاد الأمريكي لأمراض القلب من خطر داهم يجتاح الولايات المتحدة، وهو الاستخدام المفرط للملح في الطعام. وحث الأطباء على تناول ما لا يزيد عن 2300 ملغم من الملح يوميا، حيث أننا نستهلك في الواقع حوالي 3400 ملغ يوميا في المتوسط، ما يقرب من 50 بالمائة أكثر مما هو موصى به بشكل عام. ونستعرض علامات تدل على تناول كميات كبيرة من الملح وهي العطش، الذهاب للحمام، الانتفاخ، تذوق الطعام، المرض، حب الشباب، البشرة الجافة، النوم، زيادة الوزن،ارتفاع ضغط الدم. وتعتبر المياه التي يسحبها الملح إلى مجرى الدم في محاولة لتحقيق التوازن في النظام الغذائي تزيد أيضا من كميات الدم في الجسم.  وتؤدي هذه الزيادة إلى دفع الدم للخارج مقابل الشرايين والأوردة، مما يؤدي إلى زيادة الضغط، وبالتالي " ارتفاع ضغط الدم ".