فطير الطاسة من أشهي وأسرع المعجنات التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها بحضوات متنوعة و جديدة، لذا قدمت الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا طريقة عمل الطاسة السريع بالجلاش.مقادير فطير الطاسة بالجلاش:جلاش بسطرمة بيض بولوبيف مكس جبن مشروم بصل مفروم موتزاريلا زيتون فلفل رومي سمنة بلدي بقدونس مفروم  للتقديماقرأ إيضا..طريقة عمل فطير سريع التحضيرطريقة تحضير فطير الطاسة  بالجلاش:-تشوح البسطرمة في سمنة ثم يضاف البيض ويتبل بملح وفلفل.-تدهن طبقات الجلاش بسمنة وملح وفلفل ثم تحشى بخليط البيض والبسطرمة، ثم تغلق من الجوانب، وتسوى على الجانبين في طاسة مدهونة بزيت.-تدهن طبقات الجلاش بسمنة وملح وفلفل وتحشى بحشوة الجبن والزيتون وفلفل رومي، ثم تسوى على الجانبين في طاسة مدهونة بزيت.-يشوح المشروم والبصل في زيت على النار.-كذلك يشوح البولوبيف فى طاسة على النار.-تدهن طبقات الجلاش بسمنة وملح وفلفل ثم تحشى بخليط المشروم والبصل والجبن وفلفل رومي وبولوبيف، ثم يغلق من الجوانب ويسوى على الجانبين في طاسة مدهونة بزيت.-يشوح البولوبيف ويضاف بيض وفلفل أخضر ويتبل بملح وفلفل.-ثم يحشى به الجلاش ويدهن بسمنة ويغلق من الجوانب، ثم يسوى على الجانبين فى طاسة مدهونة زيت.-يقدم بالهنا.