هالة الخياط (أبوظبي) يبدأ جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية تنفيذ حملات تفتيشية على مراكز بيع وتوريد الأغذية للمقاصف المدرسية في الإمارة تزامنا مع بداية العام الدراسي نهاية الشهر الجاري. وأوضح المهندس ثامر القاسمي مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع في جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية أنه سيتم التركيز خلال حملات التفتيش على مراكز بيع وتوريد الأغذية للمقاصف المدرسية على طرق تحضير المواد الغذائية، وكيفية نقلها والتأكد من سلامة المواد الغذائية، والتزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات والممارسات الصحية. وأكد القاسمي لـ «الاتحاد» أن الجهاز يطبق آليات صارمة للتفتيش على المنشآت الغذائية، حيث يقوم مفتشو الجهاز بفحص المواد الغذائية بواسطة أحدث الأجهزة للتأكد من جودتها وصلاحيتها للاستهلاك، ويتم إعدام أي مواد غير صالحة للاستهلاك الآدمي، بما يضمن وصول غذاء صحي وسليم للطلبة في المنشآت التعليمية، وبالتالي الإسهام في بناء أجسامهم وإمدادهم بالطاقة، ولضمان الحد من المخالفات والتجاوزات التي قد ترتكبها شركات توريد الأغذية.