اهتمت دراسة حديثة بالبحث عن أسباب زيادة أعمار بعض الأشخاص، خصوصا الذي يبلغون من العمر 100 سنة أو أكثر ويتمتعون بصحة جيدة. وتوصلت الدراسة إلى أن المعمرين الذين يعيشون في إيطاليا يتبعون عادات غذائية صحية تطيل العمر، وفي الوقت نفسه تحمي من الأمراض المزمنة مثل السمنة أو زيادة الوزن، بحسب تقرير لموقع “إيث ذيث”. ونشر الموقع قائمة بأبرز العادات الصحية التي تطيل العمر وتساعد في فقدان الوزن المكتسب، ومنها: الجلوس عند تناول الطعام يساعد في مضغ الطعام بشكل أفضل وتناوله ببطء، الأمر الذي يساهم في تحسين عملية هضم الطعام والوقاية من الأمراض الهضمية مثل عسر الهضم والانتفاخ، وفي الوقت نفسه تناول عدد أقل من السعرات الحرارية. إغلاق الهاتف كشف الباحثون أن تناول الطعام والهاتف يعمل، يجعل الشخص مشتتا وبالتالي قد يتناول كمية أكبر من الأطعمة دون أن يلاحظ. وتبين أن الأشخاص لا يتناولون الأطعمة بشكل جيد عند وجود الهاتف وبالتالي الجوع أكثر من مرة، ما يؤدي في الحالتين إلى زيادة الوزن. الوجبات الخفيفة أكد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون طعامهم في أطباق مناسبة لحجم الوجبة ينقص وزنهم بشكل أكبر. وتبين أن الأشخاص الذين لم يتناولوا تلك الوجبات أو تناولوها سريعا أو في أطباق ورقية يزداد وزنهم، لأن العقل في هذه الحالة لا يأخذ هذه الوجبة على محمل الجد، فيرسل إشارات للمعدة بعد التوقف عن تناولها بوقت قليل، الأمر الذي يقلل الشعور بالجوع. التوقف عند الشبع كشف الخبراء أن التوقف عن تناول الأطعمة عند الشعور بالشبع، يفيد في الحفاظ على الوزن، والأفضل التوقف عن تناول الطعام عندما يشعر الشخص بالامتلاء بنسبة 80 %. وأوضح الخبراء أن امتلاء البطن يعرض الشخص للتخمة واضطراب المعدة ما يقلل من سنوات حياته.