البلاد – نيفين عباسلمحبي النكهة الكريمية للتشيز كيك، بالتأكيد ستكون أفضل وصفة يمكن أن تقدم هي أوريو كوكيز كريم تشيز كيك كريم الغنيةالمقادير اللازمةللتشيز كيك 30 حبة بسكويت أوريو مطحون بقوام يشبه الرمل 6 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة نصف ملعقة صغيرة ملح 3 أكواب جبنة كريمية طرية في درجة حرارة الغرفة 1/2 كوب سكر 3 بيضات كبيرة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 12 حبة أوريو مقطعة إلى قطعمكونات جاناش الشوكولاتة 2 كوب رقائق شوكولاتة داكنة كوب كريمة ثقيلة 2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند مذاب أوريو للتزيينطريقة العملالجاناش ضعي رقائق الشوكولاتة في وعاء صغير سخني الكريمة الثقيلة حتى الغليان تقريبًا تسكب الكريما فوق الرقائق وتحرّك حتى تصبح ناعمة يضاف زيت جوز الهند وتقلب تترك جانباًالتشيز كيك تبطن صينية تشيز كيك بورق الزبدة في وعاء متوسط ، اخلطي فتات الأوريو والزبدة والملح اضغطي الخليط في الصينية ضعيه في الفريزر أثناء تحضير كريمة الجبن سخني الفرن على 350 درجة في وعاء كبير اخفقي الجبنة الكريمة حتى تصبح ناعمة أضيفي السكر واخلطي حتى يصبح ناعم أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر ضعي الفانيليا والليمون توضع قطع الأوريو وتمزج حتى تتجانس اخبزيها لمدة 40 إلى 45 دقيقة حتى يصبح سطح كعكة الجبن ذهبي اللون اتركي التشيز كيك لتبرد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 ساعات يسكب الجاناش فوق الكيك لتغطيته بالكامل وزعي أنصاف الأوريو وقدميها« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »
مشاركة :