كشفت صحيفة “ديلي إكسبريس” البريطانية، عن مشروب يوصف بـ”الذهبي” ويصنع من أربع مكونات متوفرة في كل منزل، ويعمل على حماية الإنسان من الإصابة بأمراض القلب والسرطان.المكونات وأوضحت الصحيفة أن المشروب يتكون من “نصف كوب حليب، وملعقة صغيرة من الكركم، وقطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور أو 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة”. وأضافت: “ينبغي خلط جميع المكونات في قدر صغير حتى الغليان، وتركها بعد ذلك على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى تفوح رائحتها ونكهاتها”.فوائد المشروب يستخدم الكركمين، المكون النشط في الكركم، في الطب الهندي القديم لقرون بسبب خصائصه القوية المضادة للأكسدة، وهي مركبات تحارب تلف الخلايا وتحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي. قدمت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للطب النفسي للشيخوخة، دليلًا على أن الكركمين يمكن أن يساعد في حماية دماغ المرء.منع السكتات القلبية في دراسة نشرت في المكتبة الوطنية الأمريكية للطب، المعاهد الوطنية للصحة، تم التحقيق في آثار الكركمين على احتشاء عضلة القلب، ويمنع السكتات القلبية. وعلاوة على ذلك، قد يحسن الكركمين وظيفة بطانة الأوعية الدموية. وتعد الوظيفة البطانية السليمة مهمة لصحة القلب.