تقدم إدارة التغذية بمدينة الملك سعود الطبية أكثر من 3 ملايين وجبة سنويا للمرضى المنومين. وبينت مديرة إدارة التغذية بالمدينة فاطمة الهدار أن الإدارة تقدم خدماتها الغذائية والتغذوية للمرضى المنومين وكذلك المراجعين لعيادات التغذية حيث يتم تقديم ما يزيد عن ثلاثة ملايين وجبة سنوياً إفطار – غداء – عشاء للمرضى المنومين والمرافقين وكذلك لفئات التمريض والمناوبين، وتندرج تحت الإدارة ثلاثة أقسام هي قسم التغذية العلاجية وقسم التثقيف الغذائي وقسم الخدمات الغذائية. وأكدت أن إدارة التغذية تقوم بتجهيز وإعداد وتقديم مايزيد عن 9 آلاف وجبة غذائية يومياً، كما يتم أخذ مرئيات مستحقي التغذية (المريض - المرافق) عن مستوى الوجبات الغذائية وطريقة تقديمها عن طريق استبيان يعمل دورياً ويحلل إحصائيا عن طريق برنامج من إعداد موظفي الإدارة لمعرفة الجوانب الإيجابية لتعزيزها وجوانب القصور للعمل على تلافيها.