أكد الدكتور طارق محمد كامل وكيل وزارة الصحة في محافظة شمال سيناء، تكثيف الرقابة الوقائية على المشروع الخدمي للتغذية المدرسية في حي العبور بالعريش، ومتابعة سير العمل به للحفاظ على صحة الطلاب في المدارس.وشدد محمد فرحان مراقب عام الأغذية بمديرية الشئون الصحية - في تصريح اليوم الخميس - على توجيهات وكيل الوزارة وتكليفات الدكتور رمضان توفيق مدير عام الطب الوقائي بتكثيف الرقابة على أماكن تداول الأغذية بصفة عامة والتغذية المدرسية بصفة خاصة، مشيرا إلى متابعة سير الأعمال الوقائية.من جانبه، أشار فتحي عثمان مسئول التثقيف والإعلام الصحي بمديرية الشئون الصحية إلى أن هناك لجنة ثلاثية تشرف على تصنيع الوجبات في المشروع الخدمي لتغذية المدارس تتكون من ممثلين عن وزارات التموين والتربية والتعليم والصحة، وأن اللجنة تقوم بمتابعة للمصنع وإنتاجه وصلاحية المنتج.يذكر أنه يتم إنتاج نحو 76 ألف وجبة غذائية يوميا بشمال سيناء، ويتم توزيعها على مختلف المدارس في المحافظة.