أفاد بحث حديث لمركز دانا فاربر لأبحاث السرطان في بوسطن الأميركية أن تناول القهوة يقي من عودة مرض سرطان الأمعاء للمصابين. وذكرت صحيفة ديلي ميل البريطانية أن تناول 4 أكواب من القهوة يومياً يساهم في وقاية الرجال والنساء من المرض، وذلك كما بينته نتائج البحث. ويعتقد الباحثون الأميركيون أن مادة الكافيين الموجودة في القهوة تعمل على الحد من العدوى التي تغذي الخلايا الخبيثة. كما أن استهلاك الكافيين أظهر فعالية في خفض مخاطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.