كشفت دراسة حديثة أن اتباع نظام غذائي يحتوي على نسب منخفضة من الكربوهيدرات يساهم في زيادة نسبة الشفاء من السكري 2، وفقا لصحيفة “الديلي ميل” البريطانية. وأوضحت الدراسة أن الباحثون اكتشفوا أن تقليل نسبة الكربوهيدرات في الغذاء سيكون أكثر فاعلية من تناول غذاء منخفض الدهون . وشملت نصف التجارب مشاركين يستخدمون الأنسولين للتحكم في مستويات الجلوكوز . وأوضحت الدراسة أن المرضى الذين قللوا من الكربوهيدرات لمدة 12 أسبوعًا أكثر عرضة بنسبة 32 % للشفاء بعد 6 أشهر مقارنةً بمن يتبعون أنظمة غذائية أخرى موصى بها. وأضاف الباحثون: لا يزال مرض السكري من النوع 2 يمثل مشكلة كبيرة ومتفاقمة في جميع أنحاء العالم ، على الرغم من العديد من التطورات الصيدلانية.