حذرت هيئة الغذاء والدواء من أن تناول الحليب الخام (غير ‏المبستر) يعرض الشخص للإصابة بالعديد من الأمراض ‏الخطيرة، والتي قد تؤدي للوفاة، خاصةً بعض الفئات التي تُعتبر ‏أقل مقاومة للأمراض.‏ وأوضحت الهيئة أن أكثر الأمراض التي تنتج عن شرب الحليب ‏الغير مبستر، تشمل، حمى التيفويد والتسمم الغذائي ‏بالسالمونيلا، والسل والحمى المالطية، والتي من أعراضها ‏حدوث تقلصات بالمعدة وقيئ وإسهال.‏ وأشارت إلى أن أكثر الفئات عرضة للإصابة، هم، الرضع ‏والأطفال الصغار وكبار السن والحوامل والمصابون بضعف ‏المناعة، مشددة على أن الأصحاء ليس خارج دائرة الخطر.