تقدم الشيف غادة التلي طريقة عمل سمك سلمون بصوص الليمون والأعشاب بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى ولذيذ ومغذي ومفيد لعشاق السمك. مقادير سمك سلمون بصوص الليمون والأعشاب 6 قطع سلمون1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة زيتملح وفلفل الصوص1 ملعقة كبيرة بقدونس 2 فص ثوم 1 كوب كريمة 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم 1 ملعقة كبيرة كزبرة 3 ملعقة كبيرة ليمون 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون ملح وفلفل للتقديمبروكليبطاطس مسلوقةجزر أرز أبيضطريقة تحضير سمك سلمون بصوص الليمون والأعشاب * تدهن صينية بالزيت وترص قطع السلمون وترش بالملح والفلفل الأسود * يوضع فى الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 20 دقيقة * يشوح الثوم فى الزبدة على النار * تضاف الكريمة وعصير الليمون وبشر الليمون ويقلب كل الخليط * يضاف الشبت والبقدونس والكزبرة * يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب كل الصوص على النار * يقدم السمك مع الصوص والسوتيه والأرز