يعتبر الدجاج من اكثر الاكلات الشهية التى يحبها الملايين حول العالم ويمكن طهيها بطرق متعددة وتتفاوت جودة المذاق من نوع لآخر.ونقدم لكم  طريقة عمل الدجاج بـ 3 وصفات شهية تتميز بنكهة مميزة ومذاق لذيذ يجعل الكل لديه رغبة فى تناولها.طريقة دجاج بصوص الكريمةلـ غادة جميل مقادير دجاج بصوص الكريمة8 قطع دجاجة مسلوقة كريمة لباني زبادي ثوم مفروم بصل اخضر مفروم مشروم طازج ثوم بودرة بصل بودرةبطاطس حلقات صويا صوص زبدة زيتملح فلفل اسود طريقة تحضير دجاج بصوص الكريمة* ذوبي الزبدة وتبليها بالملح والفلفل ثم ضيفي الثوم المفروم وقلبيها جيدا ثم ضيفي قطع الدجاج وحمريها* ضيفي البصل وباقي الثوم وتبلي بالبصل والثوم البودرة ثم ضيفي المشروم وقلبيهم جيدا واتركيها لتتشوح ثم ضيفي الصويا صوص* اقلي البطاطس في الزيت ثم اخلطي الزبادي مع الكريمة وضيفيهم على الدجاج* احضري بايركس ثم رصي طبقة من البطاطس ثم ضيفي الدجاجة بخليط المشروم وادخليها الفرن حتى تاخذ اللون الذهبي الغامق وقدميهاطريقة عمل ملوخية بالفراخلـ أميرة شنبمقادير ملوخية بالفراخفرخة بلدي  مسلوقةملوخية شوربة سمنةثوم مفروم كزبرة ناشفة لتحمير الدجاجسمنة ملح وفلفل قرفة حبهان مستكة للتقديمأرز بالشعرية طريقة تحضير ملوخية بالفراخ* في طاسة تسخن السمنة البلدي مع ملح وفلفل وقرفة وحبهان ومستكة ثم تشوح الفراخ، تسخن الشوربة ثم تضاف الملوخية* في طاسة تسخن سمنة مع الثوم المفروم، كسبرة ناشفة ثم تضاف إلى الملوخية و تقدم مع الأرز بالشعرية.طريقة عمل صينية دجاج بالبطاطسلـ اميرة شنبمقادير صينية دجاج بالبطاطس4 دجاج  مقطعكيلو مكعبات بطاطس  نصف سلقة1 بصل أحمر  مبشورملح فلفل ملعقة كبيرة قرفة ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زعتر  طازج1 لتر طماطم بيوريه ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة روزماري سمنة أو زبدة طريقة تحضير صينية دجاج بالبطاطس* تتبل قطع الدجاج بنصف كمية البصل وكل التوابل وتترك في التتبيلة وعصير الليمون والروز ماري والزعتر في الطاسة تشوح مكعبات البطاطس في الزبدة ويضاف إليها التوابل والزعتر والروزماري* يضاف بيوريه الطماطم وملعقة من السكر وتقلب جيدًا وتترك حتى تغلي ويوضع الخليط في البايركس في طاسة أخرى تشوح قطع الدجاج حتى تصل إلى اللون الذهبي* توضع قطع الدجاج داخل البايركس مع البطاطس ثم توضع بيوريه الطماطم على قطع الدجاج ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم.