البلاد – نيفين عباسالبرتقال من الفواكه اللذيذة مع المعجنات خاصة الدونات الهش بالسكر ونستعرض لكِ أفضل طريقة لتحضير دونات البرتقال الهش والمقرمش مع مكون سري لا يخطر علي بالك!!نصف كيلو دقيقملعقة كبيرة خميرة فوريةملعقة كبيرة سكرنصف ملعقة صغيرة ملحبشر حبة برتقالحليب دافئ للعجن2 ملعقة كبيرة حليب بودرةحبة بطاطس صغيرة مسلوقة2 ملعقة كبيرة زبدة مذابةيذوب السكر والخميرة في قليل من الحليب الدافئ وتترك لتتفاعليقلب الملح والحليب البودرة مع الدقيق جيداًنهرس البطاطس ناعم ثم تضاف للدقيقيضاف خليط الخميرة وقشر البرتقال للخليط والزبدةنعجن مع وضع الحليب الدافئ علي دفعات حتي تتشكل لدينا عجينة لا تلتصق باليدتغطي وتترك حتي يتضاعف حجمهاثم تقطع دوائر علي ورق زبدة وتترك حتي تتضاعف حجمها مرة أخريتقلي حبات الدونات في الزيت الدافئ حتي تصبح ذهبية ومقرمشةيخرج الدونات من الزيت ويغمس في السكر الخشن حت يتغطي بالكامل ويقدم ساخن« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »
مشاركة :