كشفت دراسة أجراءها علماء بجامعة بورتسموث البريطانية، أن البدناء أكثر حساسية لكثير من الروائح بمقارنة بغيرهم من الذين يتمتعون بوزن معتدل. وأكد الباحثون على أن زيادة الوزن تؤثر على منطقة تي إتش بالمخ، وهي المعنية بحاسة الشم، وأجريت الأبحاث على 40 شخصا يعانون من السمنة المفرطة، وغير البدناء. وأظهرت النتائج أن البدناء يجدون رائحة الشيكولاتة أكثر متعة ليسجلوا درجات أعلى على مقياس الحساسية وارتفاع السعرات الحرارية للوجبات والروائح. ويقول الدكتور صبحي عيد، استشاري التغذية العلاجية، إن زيادة قوة حاسة الشم لدى الإنسان مرتبطة بزيادة الوزن، لأن تلك الحاسة تثير المخ وتزيد من الشعور بالجوع، وبالتالي زياد الوزن. ويضيف أن هذا سبب فشل كثيرون في اتباع حميات غذائية قاسية، لأنها تحرمهم من الشعور بالشبع، مضيفا أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على كميات قليلة من الشيكولاتة والحلويات تكون أكثر فعالية في إنقاص الوزن.