يعد نظامك الغذائي أحد أهم العوامل التي تحدد مدى نجاحك في الوصول إلى أهدافك في إنقاص الوزن، ومن أجل تحقيق أفضل النتائج، يجب أن تجد طريقة لخفض السعرات الحرارية دون حرمانك من الوجبات التي تفضلها، وتعد وجبة الإفطار ذا قيمة لا تصدق لتحديد ما ستتناوله الساعات القادمة، لذلك إذا كنت تعمل على إنقاص الوزن بطريقة صحية، فهذا هو الطعام الأفضل الذي يجب أن تتناوله كل صباح ليساعدك على تخفيض وإذابة نسبة الدهون في جسمك، إنه البيض. لا يقتصر الأمر على أن البيض مليء بالبروتين ومنخفض نسبيًا في السعرات الحرارية، ولكنه مفيد أيضًا في حرق الدهون في الجسم، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بسهولة. لأن البيض غذاء غني بالبروتين، فلديه قدرة طبيعية على زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك. ووفقًا لـshefinds ، فإن البروتين يزيد من معدل التمثيل الغذائي للشخص بنسبة 15-30٪. لذلك، فإن تناول البيض والأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين قد يساعد الناس على حرق سعرات حرارية أكثر من تناول الكربوهيدرات أو الدهون. وعندما يرتفع التمثيل الغذائي لديك، يبدأ جسمك في حرق الدهون بسرعة أكبر، ويمكن لبعض الأطعمة مثل البيض تسريع هذه العملية. ولقد ثًبت أن تناول نظام غذائي عالي البروتين يعزز عملية التمثيل الغذائي بما يصل إلى 80-100 سعرة حرارية في اليوم، من خلال عملية تسمى التأثير الحراري للطعام. وفقًا لأحدث الأبحاث العلمية، فقد تساعد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين على إبقائك ممتلئًا لفترة أطول، مما يؤدي إلى انخفاض استهلاك السعرات الحرارية على مدار اليوم. وسيساعد هذا الأمر في الحفاظ  إنخفاض السعرات الحرارية مما يحسن فرصك في فقدان الوزن عندما تستمر لفترة طويلة من الزمن. ويعتبر البيض أيضًا مصدرًا متنوعًا للبروتين بشكل لا يصدق ويمكن طهيه بعدد من الطرق المختلفة لإشباع رغباتك الشديدة.