تعتبر طريقة عمل سلطة اسياخ السمندر والجنبة غير اعتيادية ولذيذة للغاية، ويمكن تناولها كعشاء خفيف، او بجانب وجبة الغداء، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات سهلة وغير مكلفة.وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل سلطة اسياخ الشمندر والجبنة، التي أهم مميزاتها شكلها والوانها الرائعة وتجعل منها طبقا من افضل اطباق السلطة للعزومات والحفلات ايضا.طريقة عمل سلطة اسياخ الشمندر والجبنةمقادير طريقة عمل سلطة اسياخ الشمندر والجبنةعدد من حبات الشمندر الصغيرة مسلوقة ومقشرة أو كبيرة ومقطعة مكعبات كبيرة3/4 كوب جبنة فتة طريةملعقة صغيرة زعترتين شوكي معلب مصفى ومقطع حزمة جرجيرالصوص :3 ملاعق طعام عصير ليمون5 ملاعق طعام زيت زيتونملعقة صغيرة سكرملحفلفل اسودطريقة عمل سلطة اسياخ الشمندر والجبنة1- تخلط مقادير الصوص معا2- يفرد الجرجير بصحن التقديم3- نخلط الجبنة والزعتر ونكورها كرات صغيرة4- باستخدام اسياخ خشب وسط نضع حبة شمندر، كرة جبنة وقطعة تين شوكي ونرصها فوق اوراق الجرجير5- ثم نقدم سلطة اسياخ الشمندر والجبنة نقدمها إلى جانب الصوص.