يعد اللانشون من اكثر الأطعمة التى يحبها الاطفال خاصة فى ساندوتشات المدارس ، لذا نقدم لكم طريقة عمل اللانشون فى المنزل لتتمكنى من تقديم اكلة صحية وآمنة لأطفالك وأسرتك.اليكم طريقة عمل اللانشون فى المنزل بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سى بى سى سفرة.مقادير لانشون6 بيضة كوب دقيق نصف كوب زيت5 مكعب جبنة كريمة  أو علبة جبنة مثلثات2 مكعب مرقة لحمة "ممكن بيتي"نصف ملعقة صغيرة حبهان بودرة ملعقة كبيرة ثوم بودرة ملعقة كبيرة بصل بودرةملعقة كبيرة بابريكا ملعقة كبيرة لون طعام أحمر ملح فلفل أسود طريقة عمل اللانشون في المنزل * يوضع البيض والدقيق ومكعبات المرقة والجبنة والزيت في الخلاط ويضاف الحبهان والبصل البوردة والبابريكا ولون طعام ويمكن إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة و يدهن مج زجاج أو صينى بالزيت ويصب الخليط في المج إلى الثلثين ويغطى بورق النايلون* يوضع في حلة بها ماء مغلي على النار وتغطى وتترك لمدة حوالى ساعة تقريبًا أو حتى تمام النضج و تهدأ النار عند الغليان ثم يترك ليبرد ثم يقطع شرائح