نرمين عباس كشف باحثون يابانيون أن تناول بذور السمسم يمكن أن يخفّض من خطر الإصابة بمرض باركنسون، وذلك عن طريق منع تلف الخلايا العصبية التي تنتج “الدوبامين” ذات التأثيرات العديدة على الدماغ. ووجد الباحثون أن الفئران المصابة بباركنسون، والتي تناولت “السيسامينول” بانتظام، شهدت تحسنا في مستويات “الدوبامين”، والتوازن، والوظيفة الحركية. وأكد العلماء في دراستهم التي نشرتها مجلة “Heliyon” العلمية، أن “السيسامينول” يكافح أيضا “الإجهاد التأكسدي”، الذي يدمر الخلايا، وهو اختلال التوازن بين الجذور الحرة أي الجزيئات التي تحتوي على الأوكسجين، ومضادات الأكسدة في جسم الإنسان.