صراحة خالد بخش: اوضح  د/ خالد بن ضيف الله الحربي مساعد مدير عام الشؤون الصحية بمنطقة المدينة المنورة للصحة العامة انه ضمن الجهود الوقائية التي تقوم بها ادارة صحة البيئة والصحة المهنية بصحة المدينة المنورة والتي تهدف الى الرفع من مستوى الاصحاح البيئي حفاظا على صحة الحجاج والزوار فقد قامتإحدى الفرق الميدانية وضمن جولاتها بضبط أحد المطاعم بفندق بالمنطقة المركزية الغربية وبه كمية أغذية سبق طهيها ( دجاج وارز ) ومخزنة في ثلاجة اللحوم المجمدة الغير مطهيه وكذلك كميات من الارز المطبوخ منذ فترة وكمية من الإيدامات المحفوظة بثلاجة اللحوم الغير مطهيه الى جانب سوء نظافة المطبخ والاواني وعدم تغطية المأكولات وسوء تخزين وترتيب الاطعمة وتمت مصادرة الكمية وسلمت الكميات المضبوطة للجهة المختصة بالأمانة لاغلاق المطبخ واتخاذ الإجراءات اللازمة حسب النظام المتبع .