أكدت المواطنة ” أم سالم ” التي تسكن شرق مدينة الرياض وتمارس مهنة بيع ” السمن البلدي ” أن السمن البلدي استمر محافظا على كونه صناعة نسائية قديمة، مؤكدة أن هناك من تصنعه للاستخدام المنزلي والأخريات للتجارة والربح، وأوضحت أم سالم في حديث لها بأن الزبائن يشترونه في الشتاء بكثرة، لأنه يعتبر من المأكولات الشتوية، ويساعد على الدفء خاصة مع الأكلات الشعبية. وأشارت أم سالم إلى أنه منذ سنوات وهي تمارس المهنة وكانت في البداية للتسلية، ومع غلاء الأسعار والضرائب أضحت المهنة للحاجة ولمساعدة زوجها في مصاريف البيت. و تقول ” أم سالم ” أن السمن سعره ثابت منذ سنين فالكيلو بـ 200 ريال والكيلوان بـ 350 ريالا، لافتاً إلى أنها تأتي به من منطقة نجران وتصنعه بنفسها ويستخدم بالأخص لوجبات الإفطار الشعبية، مثل العريكة والعصيدة والمرضوفة وغيرها. وكشفت ” أم سالم ” أنه بعد متابعة وسائل التواصل والتليفزيون، وما نسمعه من أضرار الزيت النباتي،أصبح اعتماد النساء على السمن البلدي بشكل أكبر، و طرق صناعة السمن تختلف بحسب الذائقة والمناطق». ودعت ” أم سالم ” النساء إلى ضرورة الاعتماد على النفس والبحث عن الرزق الحلال ، مبينة أن الوظيفة ليست الوحيدة في طلب الرزق فالحرفة والصنعة اليدوية والمهارة في الطبخ تجني منها المرأة أضعاف ما تحصل عليه الموظفة نهاية الشهر.