يعد الجمبرى من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص ؛ لذا قدم الشيف أسامة السيد عبر صفحته الشخصيه علي موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك؛ طريقة عمل الجمبرى المقلى..1-المكونات:جمبرى مقشر حجم كبير أو وسطثوم مهروسبقدونس مفرومتحضير التتبيلةكمونربع كوب كبير من عصير الليمونملحزيتدقيقجمبرىطريقةتحضير عمل الجمبرى المقلى:1- قومى بتحضير التتبيلة الخاصة بالجمبرة، ضعى الثوم مع عصير اليمون ولكمون والبقدونس فى وعاء "غويط" ثم ضيفى لهم الجمبرى والملح.2- تأكدى من تغطية الجمبرى بالتتبيلة جيدًا ثم ضعيه فى الثلاجة لمدة ساعة ونصف.3- قومى بإحضار "طاسة" للقلى وسخنيها جيدًا.وضع الجمبرى فى الدقيق والماء4- قومى بإخراج الجمبرى من الثلاجة، وضعيه فى الدقيق والملح وقليل من الماء، حتى يصبح الدقيق كالعجين المتماسك بعض الشىء.5- ضعى الجمبرى فى الزيت ولا تتركيه كثيرًا، وانتظرى حتى يتغير لونه فقط وتحصلى على اللون الذهبى"المحمر".يقدم الجمبرى مقليا مع سلطة طحينة أو سلطة خضراء