في تجربة مميزة، يمكنك الاستمتاع بتناول الطعام في مطعم أنيق للغاية، وبه إضاءة راقية، ويوجد المطعم المختلف في أعماق وادي «جراند كانيون» الشهير في الولايات المتحدة الأمريكية.حوادي «جراند كانيون» هو واحد من عجائب الدنيا السبع الطبيعية، وهو ضمن مواقع التراث العالمية التابعة لليونسكو، ويُعد أيضًا واحدًا من أكثر المناظر الطبيعية التي يتم تصويرها في العالم، إذ يحظى بشهرة كبيرة للغاية، وفقًا لموقع (سي إن إن عربية). كما لفتت كهوف جراند كانيون الأنظار وتحوّلت إلى وجهة سياحية منذ عام 1927، عندما اكتشف راعي بقر متجوّل يُدعى والتر بيك فتحة في الأرض، اتضح أنها كانت مدخلاً طبيعيًا للكهوف، وهذه الكهوف الساحرة تشكّلت منذ حوالي 65 مليون عام عندما بدأ المحيط الهادئ الذي غطّى الجزء الغربي من الولايات المتحدة في التراجع.وتأسس المطعم في عام 2017، في كهف حقيقي، وهو يوفر «فرصة فريدة لتناول الطعام تحت الأرض في كهف عمره 65 مليون عام، وفقًا لما قاله ديفيس.