ألمانيا تنتج 214 مليون قطعة شوكولاته على هيئة أرنب هذا العام بمناسبة عيد القيامة

  • 3/26/2021
  • 00:00
  • 5
  • 0
  • 0
news-picture

رغم جائحة كورونا أنتجت ألمانيا هذا العام 214 مليون قطعة شيكولاته على هيئة أرنب بمناسبة عيد القيامة.كان هذا نتيجة استطلاع نشره يوم الجمعة الاتحاد الألماني لصناعة الحلويات.وبحسب البيانات، فإن نصف أرانب الشيكولاتة «المصنوعة في ألمانيا» تبقى داخل البلاد، والنصف الآخر يُصدر للخارج، وبشكل أساسي إلى البلدان الأوروبية، وأيضا إلى الولايات المتحدة وكندا وأستراليا وجنوب إفريقيا.وفي عام 2019 قبل أزمة كورونا، تم إنتاج 220 مليون أرنب شيكولاتة في ألمانيا.ولا يزال أرنب عيد القيامة الكلاسيكي المصنوع من الشيكولاتة الممزوجة بالحليب هو الأكثر شعبية، وفقا للاتحاد. لكن هناك إقبال أيضا على أرانب عيد القيامة المصنوعة من الشوكولاتة الداكنة أو البيضاء أو على هيئة أشكال أخرى مثل الحملان الصغيرة أو الجزر أو الكتاكيت.وتزايدت حصة منتجات شيكولاتة عيد القيامة المنتجة من كاكاو مصنوع وفقا لمعايير الاستدامة. ففي عام 2020، بلغت نسبة الكاكاو وفقا لمعايير الاستدامة في الحلويات المباعة في ألمانيا 77%. وفي الاستطلاع الأول الذي أجراه الاتحاد في عام 2011، كانت هذه النسبة تبلغ حوالي 3% من إجمالي الشيكولاتة المنتج هناك.

مشاركة :